اكتشف سر تشنجيانغ المحفوظ: المعكرونة ذات الغطاء الأسطوري!
هل تعلم مسقط رأس مصنعنا،تشنجيانغ، هو مسقط رأس طبق المعكرونة الأكثر إثارة للاهتمام في الصين؟ �✨
لماذا "وعاء غطاء الشعرية"؟
يقسم الطهاة المحليون بهذه التقنية الغريبة: غلي غطاء وعاء خشبي صغير (نعم الغطاء الفعلي!) في المرق لتعزيز النكهة والملمس. النتيجة؟ نودلز القمح الربيعي في صلصة عطرية غنية، مغطاة بلحم الخنزير الطري والتوابل العطرية.
تعال للعمل، والبقاء للطعام! عندما تزور منشأتنا في Zhenjiang، دعنا نعالجك بما يلي:
✅أصلي"锅盖面" في المطاعم التي يعود تاريخها إلى قرن من الزمان
✅الجواهر المخفيةفقط السكان المحليين يعرفون
✅ تذوق تراث الطهي في جيانغسو
ضع علامة على زملائك من محبي الطعام أو قم بإسقاط تعليق إذا كنت ترغب في الحصول على توصيات! #تشنجيانغ #المطبخ_الصيني #الأغذية_والأعمال
ملحوظة: اسألني عن التراث الشعبي وراء هذا الطبق - فهو يتضمن طاهًا مشتتًا وحادثًا سعيدًا!